Kulinárium

Frühstücksszene im Garten Österreichs (c) Bernhard Bergmann, Oststeiermark Tourismus

A sokszínű Kelet-Stájerország.

A Kelet-Stájerországban termő- és az itt készülő termékek változatossága a régiónak egyedülálló magabiztosságot ad. Az „Ausztria gyümölcsöskertjében“ termett almákat egy sorba rakva, az almaút fővárosát Puchot össze lehetne kötni Pekinggel! Az ízletes almákból itt nem csak almalé, almabor és pálinka készül, hanem olyan különlegességek is, mint a sültalma lekvár vagy az aszalt alma chips. 

A romantikus Római borút hangulatos Buschenschank-jaiban (borozóiban) nem csak a vidék minőségi borait kóstolhatjuk meg, de házilag készült hidegételeket, házi sütésű kenyeret is haraphatunk hozzá.

A régió specialitásai közé tartoznak az alpesi ökörhús, a Styria Beef, a Weiz-i bárány és a legfinomabb füstölt hús a Mulbratl, de nem hiányozhatnak a salátákról a hidegen préselt növényi olajok sem. A helybéli gazdák termékeit a parasztszövetségek saját kis üzleteikben értékesítik, illetve a régió éttermeiben dolgozzák fel kiváló stájer specialitásokká.