Dessert

Erdbeer Schokoknödel

Erdbeer Schokoknödel

Anita Schweiger von der Knödelzeit in Passail verwöhnt Ihre Gäste mit regionalen Leckerbissen und gibt Tipps für hausgemachte Knödel.

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Brennnessel Tiramisu

Brennnessel Tiramisu

Frau Rosmarie Schwarz zeigt Ihnen wie man aus Brennnesselblätter ein leckeres Tiramisu herstellt.

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Gebackene Apfelknödel

Gebackene Apfelknödel

Lassen Sie sich von den Apfelkreationen aus der Steirischen Apfelstraße verwöhnen!

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Apfel-Nuss-Torte

Apfel-Nuss-Torte

Köstliche Apfel-Nuss-Torte mit saftigen Äpfel der Familie Binder aus Puch bei Weiz.

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Nuss-Apfelkuchen

Nuss-Apfelkuchen

Geschmackvoller Nuss-Apfelkuchen, als Nachspeise oder für die Jause zwischendurch.

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Mia's Apfelstrudel

Mia's Apfelstrudel

Bäuerin Mia Heil gibt Tipps und Tricks für einen echt handgezogenen Apfelstrudel.

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Apfelringe in Mostteig

Apfelringe in Mostteig

Familie Wilhelm aus dem Apfeldorf Puch lädt zu Brennereiführungen mit anschließenden Verkostungen und gibt Rezepttipps rund um den steirischen Apfel.

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Joglland Guglhupf

Joglland Guglhupf

So wird der köstliche Joglland Guglhupf hergestellt.

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Thallers Bratapfel

Thallers Bratapfel

Genießen Sie in der vorweihnachtlichen Zeit gemütliche Stunden am Kaminfeuer und erleben Sie eine süße Verführung von Zimt und Karamell.

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Mostkekse

Mostkekse

Mostkekse mit Hirschbirngeleefüllung aus dem Naturpark Pöllauer Tal!

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Parfait

Parfait

Die Pöllauer Hirschbirne stammt aus einer alten steirischen Birnbaumsorte und wird für tolle Rezepte verwendet. 

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Lebkuchenrezept

Lebkuchenrezept

Der Lebkuchen ist heute aus der Advents- und Weihnachtszeit nicht mehr wegzudenken. Erleben Sie den typischen Geschmack aus einer Mischung verschiedenster Gewürze und Honig.

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Äpfel in Rotwein

Äpfel in Rotwein

Apfel-Land Kochbuch von Gerd Wolfgang Sievers
Apfel-Spezialitäten in fester und flüssiger Form finden Sie im neuen ApfelLand Kochbuch.

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