- Tierwelt Herberstein
- Almerlebnis
- Stubenbergsee
- Sommerrodelbahn
- Augustiner Chorherrenstift Vorau
- Bärenschützklamm
- Basilika am Weizberg
- Feistritztalbahn
- Felber Schokoladen
- Gleisdorfer Wellenbad
- Kräftereich
- Ökopark Hartberg
- Ölmühle Fandler
- Raabklamm
- Ringwarte
- Schloss und Kirche Pöllau
- Schüsserlbrunn
- Steirerkraft Kernothek
- Thonet Museum
- Waldpark
- Wallfahrtskirche Pöllauberg
- Weizer Schafbauern
- Tipps für einen Ausflug
- Erlebnisse
- Kulinarische Führungen
- Abakus
- Almenland Edelbrennerei Graf
- Almenland Imkerei Kreiner
- Almenland Stollenkäse
- Aronia Manufaktur Köck
- BioGut Retter
- Biohof Schloffer
- Buchberger Fleisch- und Wurstspezialitäten
- Essigmanufaktur Oswald/Schaffer
- Fischerauer - Essig und Senf
- Wollgenuss
- Genussvinothek Hütter
- Haus des Apfels
- Hofbrauerei Moarpeter
- Hofladen Familie Muhr
- Hödl Hof
- Konditorei Schwindhackl
- Laurenzi Bräu
- Lebzelterei Ebner
- Moarhofhechtl
- Naturparkspezialitäten
- Obstbau Pangerl
- Obsthof Retter
- Ölmühle Höfler
- Pieber's Edelbrände
- Posch Mühle
- Schroeder's Kräuterwerkstatt
- Steirisch Ursprung
- Toni Bräu
- Veronikas Kräuterhof
- Weinhof Posch
- Weinhof Pichler
- Wilhelm Obst-Schnaps-Wein
- Kulinarikworkshops
- Gesundheitsworkshops
- Kulinarische Führungen
Genuss-Welt des Almenland Stollenkäse
In der Oststeiermark trifft man die unterschiedlichsten Köstlichkeiten an jeder Ecke – und auch unter der Erde. Der bekannte Stollenkäse aus dem Almenland erhält seinen besonderen Geschmack durch Reifung im ehemaligen Silberbergwerkstollen in Arzberg, der von Franz Möstl seit 2008 (nach entsprechenden Umbauarbeiten) für die Käsereifung verwendet wird. Der Käse aus dem Untergrund erhielt bereits etliche Auszeichnungen für seine besonders würzige Note in unterschiedlichsten Sorten.
Im Rahmen einer Erlebnisführung im Franz-Leopold-Stollen kann man sich auf die Spuren der oststeirischen Besonderheit begeben und erhält einen Einblick in die unterirdische Käsereifung. Man erfährt bei der Führung alles über den Käse, die Geschichte der Firma und Interessantes über das Almenland. Im Anschluss an die Führung findet im gemütlichen Grubenhaus eine Käseverkostung statt, zu der der passende Wein und Fruchtsäfte aus der Region angeboten werden.
Führungen sind ganzjährig von Mittwoch bis Samstag möglich (Anmeldung erforderlich), dem unterirdischen Genusserlebnis steht also nichts im Wege.
Kontakt
Arzberg 32, 8162 Passail, T: +43 3179 230 50-0,
office (at) almenland-stollenkaese. at, www.almenland-stollenkaese.at