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6-stündiger Workshop
Die Kleinbrauerei Hofer gewährt einen Blick hinter die Kulissen und braut mit Ihnen gemeinsam in einem 6-stündigen Workshop ein klimaneutral hergestelltes Naturbier der besonderen Art. Im urigen Gewölbekeller können anschließend die verschiedenen Biersorten, von hell bis dunkel, aber auch der Bierlikör, eine Spezialität des Hauses, verkostet werden.
Termin: individuelle Terminvereinbarung
Preis für 1 Person: € 50,- inkl. Verpflegung
Preis für 2 Personen: € 90,- inkl. Verpflegung
Brauerei Toni Bräu
Bereits seit mehreren tausend Jahren brauen wir Menschen Bier, die Familie Hofer tut dies seit Anfang dieses Jahrtausends in Ebersdorf:
Im Jahr 2002 wurde die Brauerei Toni Bräu eröffnet, wo Braumeisterin Erika sich mit der Herstellung des Naturbiers aus Wasser, Hopfen, Malz und der speziellen „Hofer-Essenz“ beschäftigt. Umweltbewusstes Arbeiten mit regionalen Produkten hat hier denselben Stellenwert wie der Biergenuss selbst, für den im Toni Bräu hoher Aufwand betrieben wird. Beim Toni-Bräu handelt es sich um ein naturtrübes und naturbelassenes Bier, das man als Bioprodukt, hell oder dunkel erhält. Auch Weizen-, Bock- und Kräuterbier stehen im ständigen Sortiment der Brauerei und ist in ein oder zwei Liter Mehrwegflaschen erhältlich. Seit einiger Zeit steht auch Bierlikör, Bierbrand und Bierlikör-Schokolade zum Verkauf.
Kontakt
Erika Hofer, Wagenbach 61, 8273 Ebersdorf,
T: +43 699 10616161, tonibraeu (at) gmx. at, www.tonibraeu.at
