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Eintauchen in die Welt der größten Beere der Welt

Seit Juni 2014  befindet sich in Wollsdorf im ehemaligen Mühlenladen die Steirerkraft Kernothek. Bei einer Führung über das Gelände erfährt man allerhand Wissenswertes über den Gleisdorfer Ölkürbis. In der Wunderhütte wird die Geschichte des Kürbisses erzählt. Man erfährt von seinem langen Weg von Mexiko bis zu uns und erlebt hautnah, wie früher das wertvolle Kürbiskernöl mühsam mit hohem Kraftaufwand „geschlagen“ wurde.

Am Schauacker sieht man den wertvollen Rohstoff wachsen und lernt vieles über die Eigenschaften des Ölkürbisses. Haben Sie gewusst, dass der Kürbis durch eine Spontanmutation seine Schale verloren hat, was die Gewinnung des Kürbiskernöls erst überhaupt möglich gemacht hat? Wussten Sie, dass der Kürbis, botanisch gesehen, eine Beere ist? Dies und noch viel mehr erfahren Sie am Schauacker der Kernothek. Zwischen all den Kürbissen, entdecken Sie die steirische Käferbohne und begutachten die neuesten Rohstoffe auf dem Versuchsacker.

Technikwunder Ölmühle

In der angeschlossenen Ölmühle erlebt man, wie Kürbiskernöl hergestellt wird. Unter dem Einsatz modernster Technik lernen Sie das Röstverfahren der Rohmasse kennen, bestaunen die Pressanlage und erleben die technischen Raffinessen der Abfüllanlage. Schlussendlich werden ihre sensorischen Fähigkeiten geschult. So verkosten Sie verschiedenste Qualitätsstufen von Kürbiskernöl und werden wahre Kenner des steirischen Goldes. Zudem verkosten Sie die neuesten Produkte und zapfen sich zum Abschluss das eigene Kürbiskernöl frisch vom Tank. In der Kernothek erhalten Sie außerdem köstliche, regionale Spezialitäten und Geschenke für jeden Anlass.

GenussCard

Gäste, die im Besitz der GenussCard sind, erhalten eine kostenlose Führung mit Verkostung in der Steirerkraft Kernothek.

Sie ist DIE kostenlose Eintrittskarte zu einer unvergesslichen Entdeckungsreise durch die Oststeiermark, das Thermen- und Vulkanland Steiermark, und die Süd- & Weststeiermark: Die GenussCard. Sie verbindet das Beste aus 3 Regionen der Steiermark. Nächtigungsgäste profitieren mit der größten Inklusivkarte Österreichs von kostenlosen Eintritten, Führungen und Verkostungen bei über 200 GenussCard Partnern. Bei einer Buchung der Unterkunft in einem der über 160 GenussCard Beherbergungsbetriebe, erhalten Sie die GenussCard ab der 1. Nächtigung gratis bei Check-In.

Kontakt

Wollsdorf 75, 8181 St. Ruprecht an der Raab,
T: +43 3178 2525-270, kernothek (at) steirerkraft. com, www.steirerkraft.com

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