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Erlebnis- und Schaukäserei
Die Weizer Schafbauern sind eine Genossenschaft bäuerlicher Produzenten welche gemeinsam als Produktions- und Vermarktungsgemeinschaft auftreten. In der neu errichteten Erlebnis- und Schaukäserei finden Sie ein spannendes und informatives Programm rund um das Thema Schaf – für Dreikäsehochs, Lamm- und KäseliebhaberInnen und auch Käsesommerliers vor. Im Erlebnisraum können Sie zudem einen Blick durch die gläserne Wand auf den Produktionsbereich werfen und im Genussladen durch die regionalen Schafprodukte stöbern.
Schafmilch als Erlebnis für Gaumen und Haut
Bei fünf Erlebnisstationen erfährt man hier das Wichtigste rund um Schafe und Schafprodukte. Auch erhält man einen direkten Einblick in die Produktions- und Reiferäume der Käserei und erfährt, wie nachhaltige Rohstoffgewinnung in der heutigen Zeit aussieht. Die Erlebnistouren, die gegen Reservierung möglich sind, enden mit einer Verkostung der unterschiedlichen Leckereien aus Schafmilch. Wenn die hochwertigen Produkte aus Schafmilch Ihren Gaumen überzeugt haben, dann haben Sie die Möglichkeit gleich etwas für den Heimweg im Shop einzupacken. Ein Stück prämierte Oststeiermark für die eigenen Vierwände. Das freut nicht nur den Gaumen.Beim World Cheese Award 2018/2019 in Bergen wurden ausgezeichnete Leistungen mit den Käsesorten erzielt – Gold für das „S`Würzige Schaf“ und Silber für das „S`Gschmackige Schaf“ sowie bekannten „Gutenberger Camembert“.
Neben dem kulinarischen Aspekt, ist auch eine Schafmilchkosmetikserie bei den Weizer Schafbauern erhältlich. Wertvolle, sorgsam ausgewählte Zutaten, umrahmt von den besonderen Inhaltsstoffen der Schafmolke wurden hier kombiniert und stellen eine einzigartige regionale Pflegeserie dar.
Das Team rund um die Weizer Schafbauern freut sich auf Ihren Besuch und gibt Ihnen gerne Einblick in die vielseitige Welt der Schafe und deren Produkte.
GenussCard
Gäste, die im Besitz der GenussCard sind, erhalten eine kostenlose Erlebnistour mit Verkostung bei den Weizer Schafbauern.
Sie ist DIE kostenlose Eintrittskarte zu einer unvergesslichen Entdeckungsreise durch die Oststeiermark, das Thermen- und Vulkanland Steiermark, und die Süd- & Weststeiermark: Die GenussCard. Sie verbindet das Beste aus 3 Regionen der Steiermark. Nächtigungsgäste profitieren mit der größten Inklusivkarte Österreichs von kostenlosen Eintritten, Führungen und Verkostungen bei über 200 GenussCard Partnern. Bei einer Buchung der Unterkunft in einem der über 160 GenussCard Beherbergungsbetriebe, erhalten Sie die GenussCard ab der 1. Nächtigung gratis bei Check-In.
Kontakt
Obergreith 70, 8160 Weiz,
T: +43 3172 30370, schafbauern@austro.net, www.mähh.at
