Werden Sie zum Knödelexperten

Vom klassischen Dorfwirtshaus zur kulinarischen Pilgerstätte für Knödelliebhaber – das war das Ziel und die Vorgabe von Anita Haramia, als sie beschlossen hat, aus dem ehrwürdigen Gasthof Schrenk mitten in Passail ein bodenständiges Spezialitätengasthaus zu machen. Sie lässt die Geschichte wiederaufleben und garantiert höchsten Genuss mit Herz & frischen Kräutern. Die hausgemachten Knödel von Anita werden ausschließlich mit frischen, regionalen Zutaten, viel Liebe und Hingabe zubereitet. Egal ob Fleisch, Käse, Fisch oder Kräuter – es wird großen Wert auf Nachhaltigkeit, Frische und Qualität gelegt.

Kochkurs für hausgemachte Knödelspezialitäten mit anschließender Verkostung!
Gekocht wird:

  • Frittatenknöderl-Suppe
  • Basilikum-Stollenkäseknödel
  • Erdäpfelteig gefüllt mit Stollenschafkäse auf Vogerlsalat und Kürbiskernpesto
  • Knusprig gebackene Apfelknödel auf süßem Mostschaum

Termine: auf Anfrage
Kosten: € 60,- pro Person (4 bis 8 Personen)

Kontakt

Knödelzeit, Gasthof Schrenk, Markt 20, 8162 Passail,
T: +43 3179 23209, office (at) knoedelzeit. at, www.knoedelzeit.at

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