Tourismusverband Naturpark Pöllauer Tal

Zutaten:

            • 30 dag Mehl
            • 25 dag Butter
            • 1 Prise Salz
            • 2 El Rahm
            • 1 El Most

            Füllung: 1 Glas Hirschbirngelee

            Zubereitung:

            Die Zutaten zu einem Teig vermengen und etwas rasten lassen. Den Teig auswellen und Kreise oder Quadrate ausstechen. Die Kreise mit Hirschbirngelee oder Marmelade füllen, zusammenklappen und auf einem Backblech bei 180 Grad backen. Wenn sie goldgelb sind herausnehmen und noch lauwarm in Feinkristallzucker wälzen.

            Kontakt

            Tourismusverband Naturpark Pöllauer Tal, Schloss 1, 8225 Pöllau,
            T: +43 3335 4210, info (at) naturpark-poellauertal. at, www.naturpark-poellauertal.at

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