Schmackhafte Hauptgang-Rezepte

Rezept / Gebackener Blunznknödel

Gebackener Blunznknödel

Gebackener Blunznknödel aus Erdäpfelteig von Anita Schweiger aus Passail.

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Rezept / Basilikum Stollenkäseknödel

Basilikum Stollenkäseknödel

Anita Schweiger von der Knödelzeit in Passail verwöhnt Ihre Gäste mit regionalen Leckerbissen und gibt Tipps für hausgemachte Knödel.

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Rezept / ALMO trifft Stollenkäse

ALMO trifft Stollenkäse

Erstklassiges ALMO-Fleisch und gereifter Stollenkäse aus dem ehemaligen Silberbergwerks in Arzberg.

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Rezept Oststeiermark / Apfel-Risotto

Apfel-Risotto

Neben dem Obstgarten und dem Ab-Hof Verkauf von Naturprodukten gibt Familie Planner Rezepttipps für köstliche Gerichte rund um den Pucher Apfel.

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Rezept / Hirschbirn-Macadamia Risotto

Hirschbirn-Macadamia Risotto

Kreatives Rezept von Franz Meißl mit hochwertigen Ölen aus der Ölmühle Fandler.

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Rezept Oststeiermark / Pöllauer Lammkoteletts

Pöllauer Lammkoteletts

Lammkoteletts mit Dörrbirne, Fisolenbünderl und Kartoffel-Hirschbirne aus der Genuss Region Pöllauer Hirschbirne!

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Rezept Oststeiermark / Jobi - Saiblingsfilet

Jobi - Saiblingsfilet

Im Forellengasthof Joglland kommen ganzjährig nur Forellen aus dem familieneigenen Gewässer auf den Tisch.

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Rezept Oststeiermark / ALMO Roastbeef

ALMO Roastbeef

Seit mehr als 20 Jahren wird das Fleisch der Almenland Almochsen unter der Marke Almo® vertrieben und steht für höchste Qualität. Almo® -Almochsen werden gentechnikfrei und artgerecht gehalten.

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Rezept / Geschmorte Lammschulter

Geschmorte Lammschulter

Geschmorte Lammschulter mit zerdrückten Olivenkartoffeln und Mangold
Zaubern Sie aus dem Garten ein duftendes Hauptgericht.

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Rezept / Steirisches Kürbiskernschnitzel

Steirisches Kürbiskernschnitzel

Kürbiskernschnitzel nach oststeirischer Art.

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Rezept Geschmorte Schweinsbackerl

Schweinsbackerl geschmort

Eine herzhaft-steirische Köstlichkeit sind mit Sicherheit diese geschmorten Schweinsbackerl. Einfach nachkochen und genießen!

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Rezept Gefülltes Schweinsfilet mit Käferbohnen

Gefülltes Schweinsfilet mit Käferbohnen

Das Schweinsfilet mit Käferbohnen ist ein deftiges Hauptgericht, das vor allem in Slowenien aufgetischt wird. Es kann mit vielen beliebigen Beilagen serviert werden.

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