ALMO
Der Naturpark Almenland ist Europas größtes zusammenhängendes Almweidegebiet. Jeden Sommer weiden hier knapp 4.000 Almochsen unter nationalparkähnlichen Bedingungen.
Laut einer Umfrage ist das ALMO das beliebteste Rindfleisch Österreichs. Der ALMO ist das Leitprodukt dieser Region und laut einer Umfrage das beliebteste Rindfleisch Österreichs. Er dient als Existenzgrundlage unzähliger Bauern dieser Region und ist eines der Aushängeschilder für unsere Gastronomie.
8163 Fladnitz an der Teichalm 100, T: +43 3179 23000
info (at) almenland. at, www.almenland.at
Buchberger - Fleisch- und Wurstspezialitäten
Geführte Verkostung und Rundgang mit verschiedenen Stationen. Jeden Mo- Mi von 15-18 Uhr von März bis Oktober
Mittelgasse 39, 8225 Pöllau, T: +43 3335 2317
robert (at) buchberger.co. at, www.buchberger.co.at
Qualitätsfleischerei Feiertag
Besonderheiten: Weizer Mulbratl, Weizer Mostbratl; Weizer Berglamm, Almenland Almochsen; Slow food Betrieb
Dr. Karl Renner Gasse 12, 8160 Weiz, T: +43 3172 2717-0
fleischerei (at) derfeiertag. at, www.derfeiertag.at
Weizer Schafbauern
Aus hochwertigen landwirtschaftlichen Rohstoffen wie Milch und Fleisch stellen die Weizer Schafbauern eine umfangreiche Palette ausgewählter Spezialitäten her.
Öffnungszeiten: Mo-Fr 9-13 u. 15-18 Uhr, Sa 9-13 Uhr
Besonderheiten: Weizer Berglamm
Marburger Straße 45, 8160 Weiz, T: +43 3172 30370
office (at) weizerschafbauern. at, www.weizerschafbauern.at
Burgl Markt
Öffnungszeiten: Mo - Fr von 08:30 bis 12:00 und 15:00 bis 18:00 Uhr, Do und Sa von 08:30 bis 12:00 Uhr
Besonderheiten: prämierter Schinken
Wiener Straße 10, 8230 Hartberg, T: +43 3332 63045
