Essig ist nicht gleich Essig

Der Genuss am Leben...

Frei nach diesem Motto stellt die Essigmanufaktur Oswald/Schaffer, untergebracht in einem traditionsreichen, alten Bauernhaus aus dem Jahre 1799, auf kleinstem Raum über 50 verschiedene Sorten an Spezialitätenessige von höchster Qualität her. Die Rohstoffe hierfür stammen ausschließlich von regionalen Streuobstwiesen oder werden eigenhändig in Wald und Wiese gesammelt. So kann gewährleistet werden, dass nur Früchte und Kräuter bester Qualität in den prämierten Essigen veredelt
werden. Durch Rekultivierung alter Fruchtsorten wird zudem die Biodiversität in der umliegenden Region gefördert. Im Rahmen der angebotenen Führungen werden Sie in die Welt der modernen Essigproduktion eingeführt und Ihnen Informationen
darüber, ausgehend von den Rohstoffen aus den Streuobstwiesen bis hin zu den fertigen Spezialitätenessigen, näher gebracht.

Essig ist nicht gleich Essig

  • Führung in und um die Essigmanufaktur
  • Wissenswertes rund um die Essigherstellung
  • Verkostung der verfügbaren Sorten

Preis pro Person € 6,-

Einkauf: täglich 9:00 - 16:00 Uhr
Führungen: täglich, nach telefonischer Vereinbarung (max. 50-60 Pers.)
Dauer: ca. 1,5 Std.

Kontakt

Essigmanufaktur Oswald / Schaffer, Rossegg 27, 8191 Koglhof,
T: +43 680 1262001, office (at) essigmanufaktur. at, www.essigmanufaktur.at

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